Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Preference zákazníků v rámci obědové nabídky.
Preference zákazníků v rámci obědové nabídky.
→ Zúčastněte se průzkumu o vztahu psychické pohody a znalostech o předcích a soutěžte o čokolády značky LÍLÁ ←
(cca 15 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Diana Reichelt |
---|---|
Šetření: | 13. 12. 2015 - 01. 03. 2016 |
Počet respondentů: | 1261 |
Počet otázek (max/průměr): | 25 / 25 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | po jedné otázce |
Návratnost dotazníků: | 67 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.07:25 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Pro svoji diplomovou práci bych Vás ráda požádala o vyplnění mého dotazníku. Zkoumám preference zákazníků v rámci výběru z obědové nabídky jídel ve stravovacím zařízení.
Dotazník obsahuje celkem 25 otázek a neměl by Vám zabrat více než 5 až 10minut.
Děkuji za Váš čas. Diana R.
Odpovědi respondentů
1. Jak často využíváte v průběhu pracovního týdne v rámci oběda možnosti stravovacích zařízení (restaurace, jídelna, kantýna)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
4x až 5x týdně | 326 | 25,85 % | 25,85 % |
1x až 2x týdně | 319 | 25,3 % | 25,3 % |
Vůbec | 266 | 21,09 % | 21,09 % |
2x až 3x týdně | 202 | 16,02 % | 16,02 % |
Každý den | 148 | 11,74 % | 11,74 % |
2. Jak často si v rámci pracovního týdne nosíte připravený oběd z domova?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vůbec | 552 | 43,77 % | 43,77 % |
1x až 2x týdně | 245 | 19,43 % | 19,43 % |
2x až 3x týdně | 217 | 17,21 % | 17,21 % |
4x až 5x týdně | 129 | 10,23 % | 10,23 % |
Každý den | 118 | 9,36 % | 9,36 % |
3. Přispívá Vám zaměstnavatel na obědy? (stravenky, případně zvýhodněná nabídka v rámci podnikové jídelny)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 831 | 65,9 % | 65,9 % |
Ne | 430 | 34,1 % | 34,1 % |
4. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na PONDĚLÍ:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Grilované kuřecí prso s bazalkovým pestem a rýží | 464 | 36,8 % | 36,8 % |
Farmářský pstruh s brambory vařenými v páře | 307 | 24,35 % | 24,35 % |
Těstoviny se sušenými rajčaty | 187 | 14,83 % | 14,83 % |
Smažený vepřový řízek a domácí bramborový salát | 156 | 12,37 % | 12,37 % |
Zeleninový salát s cizrnou a baby mozzarellou | 147 | 11,66 % | 11,66 % |
5. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na ÚTERÝ:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Steak z lososa s grenaille brambory a špenátem | 597 | 47,34 % | 47,34 % |
Špenát zapečený v jemném těstě s bešamelem, vejci a parmazánem | 249 | 19,75 % | 19,75 % |
Čočka na kyselo s uzeným tempehem a řepou | 188 | 14,91 % | 14,91 % |
Aglio olio e peperoncino | 133 | 10,55 % | 10,55 % |
Dalmátské čufty se zeleninou, houskové knedlíky | 94 | 7,45 % | 7,45 % |
6. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na STŘEDU:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Kukuřičný kuskus s pečenými paprikami, rukolou a Feta sýrem | 345 | 27,36 % | 27,36 % |
Francouzské brambory s uzeným masem, paprikami, vejci a sýrem, okurka | 330 | 26,17 % | 26,17 % |
Zapečené těstoviny s brokolicí a strouhaným sýrem | 257 | 20,38 % | 20,38 % |
Hovězí maso vařené, omáčka smetanový křen, houskové knedlíky | 170 | 13,48 % | 13,48 % |
Dušený špenát, sázené vejce, vařené brambory | 159 | 12,61 % | 12,61 % |
7. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na ČTVRTEK:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Gnocchi se špenátem a smetanou | 342 | 27,12 % | 27,12 % |
Přírodní kuřecí plátek s jemným bramborovým salátem | 322 | 25,54 % | 25,54 % |
Hovězí burger s quacamolle,chedarem,slaninou, jalapeňos a hranolky | 276 | 21,89 % | 21,89 % |
Pražma královská na bylinkách s celerovým pyré | 217 | 17,21 % | 17,21 % |
Hrachová kaše s opečenou paprikovou klobáskou | 104 | 8,25 % | 8,25 % |
8. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na PÁTEK:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Smažený sýr s máslovými brambory a domácí tatarkou | 380 | 30,13 % | 30,13 % |
Krocaní plátky s pečenými dýněmi a hummusem | 271 | 21,49 % | 21,49 % |
Kuřecí roláda s jemnou sekaninou a houbami, dušená rýže | 261 | 20,7 % | 20,7 % |
Zeleninový talíř s pečenou makrelou | 219 | 17,37 % | 17,37 % |
Vinná klobása se šťouchaným bramborem, hořčice, cibulka | 130 | 10,31 % | 10,31 % |
9. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na PONDĚLÍ:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Čerstvé těstoviny s kuřecím masem, sušenými tomaty a rukolou | 449 | 35,61 % | 35,61 % |
Indické curry s uzeným tempehem a květákem | 247 | 19,59 % | 19,59 % |
Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže a kyselá okurka | 235 | 18,64 % | 18,64 % |
Kuřecí stehenní plátky plněné slaninou, šunkou a žampiony, dušená rýže | 219 | 17,37 % | 17,37 % |
Hovězí nudle s fazolovými lusky a špecle | 111 | 8,8 % | 8,8 % |
10. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na ÚTERÝ:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Krůtí prsa na bylinkovém jogurtu s jemnou bramborovou kaší | 516 | 40,92 % | 40,92 % |
Treska pečená s česnekem a chilli, bramborové hranolky | 243 | 19,27 % | 19,27 % |
Domácí tagliatelle s chorizem a parmazánem | 224 | 17,76 % | 17,76 % |
Pohankové rizoto s krůtími jatýrky a okurkovým salátem | 170 | 13,48 % | 13,48 % |
Pražská šunka od kosti s brusinkami a čerstvým pečivem | 108 | 8,56 % | 8,56 % |
11. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na STŘEDU:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Grilovaný hovězí flank steak s pepřovou omáčkou, bramborami grenaille a fazol.lusky | 400 | 31,72 % | 31,72 % |
Špagety ala Carbonara | 279 | 22,13 % | 22,13 % |
Provensálské brambory zapečené s kuřecím masem, cibulkou a vejci | 247 | 19,59 % | 19,59 % |
Domácí sekaná s vařenými brambory se salátkem z červené řepy | 170 | 13,48 % | 13,48 % |
Tofu se zálivkou vinaigrette, s olivami, rozmarýnem, česnekem a neloupanou rýží | 165 | 13,08 % | 13,08 % |
12. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na ČTVRTEK:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Thajská kuřecí směs se zeleninou, sójovým mlékem a sójovými výhonky, dušená jasmínová rýže | 409 | 32,43 % | 32,43 % |
Tilapie (ryba) pečená na citrónu a česneku s mačkanými bramborami a polníčkem | 294 | 23,31 % | 23,31 % |
Hovězí líčka s houbami, gratinované cuketové pyré | 239 | 18,95 % | 18,95 % |
Aljašská treska v mandlové krustě, dýňové pyré | 193 | 15,31 % | 15,31 % |
Sojové maso se zeleninou, dušená rýže | 126 | 9,99 % | 9,99 % |
13. Představte si, prosím, že po dobu dvou týdnů budete využívat nabídky lokálního stravovacího zařízení. Vyberte si variantu, z následující obědové nabídky na PÁTEK:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Tortilla s kuřecím masem a římským salátkem | 369 | 29,26 % | 29,26 % |
Losos na špenátovém lůžku, smetanové brambory | 324 | 25,69 % | 25,69 % |
Italské krémové risotto s kozím sýrem, sušenými tomaty a rukolou | 268 | 21,25 % | 21,25 % |
Kousky hovězího masa na pepři s jasmínovou rýží | 194 | 15,38 % | 15,38 % |
Celozrnné těstoviny s tuňákem v tomatové omáčce | 106 | 8,41 % | 8,41 % |
14. Myslíte si, že v rámci obědů jíte zdravě?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 571 | 45,28 % | 45,28 % |
Ne | 358 | 28,39 % | 28,39 % |
Nepřemýšlel/la jsem nad tím | 212 | 16,81 % | 16,81 % |
Je mi to jedno | 120 | 9,52 % | 9,52 % |
15. V předešlých otázkách nás zajímaly Vaše stravovací návyky a preference. Ve skutečnosti, je dotazník zaměřený hlavně na konzumaci zdravé a vyvážené stravy. Zohledňujete Vy při výběru obědů zdravost a vyváženost pokrmů?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 780 | 61,86 % | 61,86 % |
Ne | 481 | 38,14 % | 38,14 % |
16. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na PONDĚLÍ:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Farmářský pstruh s brambory vařenými v páře | 520 | 41,24 % | 41,24 % |
Zeleninový salát s cizrnou a baby mozzarellou | 518 | 41,08 % | 41,08 % |
Grilované kuřecí prso s bazalkovým pestem a rýží | 182 | 14,43 % | 14,43 % |
Těstoviny se sušenými rajčaty | 25 | 1,98 % | 1,98 % |
Smažený vepřový řízek a domácí bramborový salát | 16 | 1,27 % | 1,27 % |
17. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na ÚTERÝ:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Steak z lososa s grenaille brambory a špenátem | 686 | 54,4 % | 54,4 % |
Čočka na kyselo s uzeným tempehem a řepou | 348 | 27,6 % | 27,6 % |
Špenát zapečený v jemném těstě s bešamelem, vejci a parmazánem | 159 | 12,61 % | 12,61 % |
Aglio olio e peperoncino | 53 | 4,2 % | 4,2 % |
Dalmátské čufty se zeleninou, houskové knedlíky | 15 | 1,19 % | 1,19 % |
18. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na STŘEDU:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Kukuřičný kuskus s pečenými paprikami, rukolou a Feta sýrem | 832 | 65,98 % | 65,98 % |
Dušený špenát, sázené vejce, vařené brambory | 260 | 20,62 % | 20,62 % |
Zapečené těstoviny s brokolicí a strouhaným sýrem | 87 | 6,9 % | 6,9 % |
Francouzské brambory s uzeným masem, paprikami, vejci a sýrem, okurka | 52 | 4,12 % | 4,12 % |
Hovězí maso vařené, omáčka smetanový křen, houskové knedlíky | 30 | 2,38 % | 2,38 % |
19. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na ČTVRTEK:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Pražma královská na bylinkách s celerovým pyré | 928 | 73,59 % | 73,59 % |
Přírodní kuřecí plátek s jemným bramborovým salátem | 197 | 15,62 % | 15,62 % |
Gnocchi se špenátem a smetanou | 83 | 6,58 % | 6,58 % |
Hrachová kaše s opečenou paprikovou klobáskou | 36 | 2,85 % | 2,85 % |
Hovězí burger s quacamolle,chedarem,slaninou, jalapeňos a hranolky | 17 | 1,35 % | 1,35 % |
20. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na PÁTEK:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Zeleninový talíř s pečenou makrelou | 664 | 52,66 % | 52,66 % |
Krocaní plátky s pečenými dýněmi a hummusem | 463 | 36,72 % | 36,72 % |
Kuřecí roláda s jemnou sekaninou a houbami, dušená rýže | 90 | 7,14 % | 7,14 % |
Smažený sýr s máslovými brambory a domácí tatarkou | 30 | 2,38 % | 2,38 % |
Vinná klobása se šťouchaným bramborem, hořčice, cibulka | 14 | 1,11 % | 1,11 % |
21. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na PONDĚLÍ:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Čerstvé těstoviny s kuřecím masem, sušenými tomaty a rukolou | 617 | 48,93 % | 48,93 % |
Indické curry s uzeným tempehem a květákem | 395 | 31,32 % | 31,32 % |
Hovězí nudle s fazolovými lusky a špecle | 120 | 9,52 % | 9,52 % |
Kuřecí stehenní plátky plněné slaninou, šunkou a žampiony, dušená rýže | 89 | 7,06 % | 7,06 % |
Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže a kyselá okurka | 40 | 3,17 % | 3,17 % |
22. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na ÚTERÝ:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Pohankové rizoto s krůtími jatýrky a okurkovým salátem | 744 | 59 % | 59 % |
Krůtí prsa na bylinkovém jogurtu s jemnou bramborovou kaší | 343 | 27,2 % | 27,2 % |
Domácí tagliatelle s chorizem a parmazánem | 75 | 5,95 % | 5,95 % |
Treska pečená s česnekem a chilli, bramborové hranolky | 69 | 5,47 % | 5,47 % |
Pražská šunka od kosti s brusinkami a čerstvým pečivem | 30 | 2,38 % | 2,38 % |
23. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na STŘEDU:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Tofu se zálivkou vinaigrette, s olivami, rozmarýnem, česnekem a neloupanou rýží | 876 | 69,47 % | 69,47 % |
Grilovaný hovězí flank steak s pepřovou omáčkou, bramborami grenaille a fazol.lusky | 154 | 12,21 % | 12,21 % |
Provensálské brambory zapečené s kuřecím masem, cibulkou a vejci | 127 | 10,07 % | 10,07 % |
Domácí sekaná s vařenými brambory se salátkem z červené řepy | 69 | 5,47 % | 5,47 % |
Špagety ala Carbonara | 35 | 2,78 % | 2,78 % |
24. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na ČTVRTEK:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Tilapie (ryba) pečená na citrónu a česneku s mačkanými bramborami a polníčkem | 409 | 32,43 % | 32,43 % |
Sojové maso se zeleninou, dušená rýže | 303 | 24,03 % | 24,03 % |
Aljašská treska v mandlové krustě, dýňové pyré | 238 | 18,87 % | 18,87 % |
Thajská kuřecí směs se zeleninou, sójovým mlékem a sójovými výhonky, dušená jasmínová rýže | 234 | 18,56 % | 18,56 % |
Hovězí líčka s houbami, gratinované cuketové pyré | 77 | 6,11 % | 6,11 % |
25. Vyberte si nyní jídlo, o kterém si myslíte, že je nejzdravější a nutričně nejvyváženější. Na výběr jsou opět jídla ze stejné obědové nabídky na PÁTEK:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Celozrnné těstoviny s tuňákem v tomatové omáčce | 644 | 51,07 % | 51,07 % |
Losos na špenátovém lůžku, smetanové brambory | 207 | 16,42 % | 16,42 % |
Italské krémové risotto s kozím sýrem, sušenými tomaty a rukolou | 198 | 15,7 % | 15,7 % |
Kousky hovězího masa na pepři s jasmínovou rýží | 109 | 8,64 % | 8,64 % |
Tortilla s kuřecím masem a římským salátkem | 103 | 8,17 % | 8,17 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.